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2011年09月29日

ショウガの甘酢漬け

現場の近くにある無人販売に、ショウガが売ってました。
一袋¥100で二袋を購入! ちゃんと箱に¥200入れましたよface02


一度帰宅した時に、このショウガを薄切りにして、得意の甘酢!
オレンジビネガー酢(延命酢)に漬ける事にicon12

ショウガを切って、真空パック器のキャニスターに入れて
延命酢を入れて、カシャカシャ

そして、真空パック器で中の空気を抜いて、寝かせますface18
チト味見、、、当然辛いface07
延命酢は甘みが強いので、上手く行くと期待して、一度夕飯にemoji08(早いかも・・・)
  


Posted by compile-arc at 13:08Comments(0)雑談